All posts by admin

Tình Hồng

Qua rồi một mùa Đông

Em như nụ hoa Hồng .

Vươn lên cùng tia nắng.

Long lanh đôi mắt trong

CD

 

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 1139

Số phận anh hùng

Cuồn cuộn Trường Giang cứ chảy về đông

Bọt sóng rửa trôi hết anh hùng

Phải trái thành bại cũng như không.

Non xanh vẫn cứ thế

Ngày tháng qua bao nhiêu ?

Ngư ông và tiều phu tóc bạc trên bãi sông

Mê mải ngắm trăng thu gió xuân

Một vò rượu đục vui gặp gỡ

bao nhiêu việc cổ kim

đều bỏ vào trong câu chuyện mà cười

(Phùng Hoài Ngọc dịch nghĩa và đặt tựa đề)

Bài từ này nguyên của Dương Thận (杨慎) nhà văn đời Minh viết, sau La Quán Trung lấy vào phần mở đầu tiểu thuyết.

Triết gia phương Đông từng băn khoăn về cái hữu hạn đời người và sự vô hạn của vũ trụ thời gian. Từ đó sinh ra những thái độ sống khác nhau. Người có chí lớn thì lao tâm gắng sức để trở thành anh hùng chân chính. Kẻ thì sống gấp, vội vàng buông thả, chụp giựt. Có những người xa lánh sự đời, tìm lối sống an nhàn ẩn dật. Lại có người sống trung dung, tỉnh táo, có trách nhiệm, tự biết mình… Không thể nhất trí được, vẫn băn khoăn chảy mãi trong thơ ca Trung Hoa (và Việt Nam) cảm quan về lịch sử và số phận con người suốt mấy nghìn năm qua… cho đến hôm nay.
Riêng mình cố gắng thực hành “Tam Học” Văn, Tư, Tu và Tín, Giải, Hành, Chứng… Người xưa không có cái khoa học hiện đại, nhưng họ lại có cái Đạo sống thật đáng khâm phục…

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 51

Ta ký thác

bán mình vào cát
những dấu chân
hữu hạn vô thường
Được biết
em từ vô lượng kiếp
thơm thảo mời
ký sổ yêu thương…

Nguyễn Văn Chức.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 72

Cô Quạnh

Chiều vàng trên đỉnh đầu,

Đôi bóng chim Bồ Câu.

Bay nhanh qua sông lạnh,

Chim ơi, chim về đâu?

Đông tàn trên phiến đá,

Chiều nay bỗng nhớ nhà.

Bao năm trên xứ lạ,

Mịt  mù ta với ta.

Chiều nay trên xứ lạ,

Nhìn mây trôi muôn ngả,

Giọt sầu rơi lả chả.

Quê hương mãi mù xa!

Carolyn Do

 

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 82

Sóng Vỗ

Nằm nghe sóng vỗ vương tình,
Giữa đời suối tóc trùng sinh gọi mời.
Em đi nẻo mộng chơi vơi,
Trong trầm tịnh lặng,một thời lãng quên.
CD – Feb-06-2018

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 79

Vô Thường

Hôm qua nắng đẹp rạng ngời

Hôm nay đã thấy một trời tuyết rơi

Tuyết rơi ta ở nhà chơi

Đàn ca, viết lách , đã đời lưu vong

CD

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 51

Lời Chúc Giáng Sinh và Năm Mới

Giáng sinh tuyết trắng an lành
Giáo đường chuông đổ chân thành chúc nhau
Nguyện cầu đất nước mai sau
Tự do, hạnh phúc cùng nhau xây đời

Giáng sinh tuyết trắng người ơi
Giáo đường chuông đổ từng hồi tĩnh tâm
Nghe trong ta tiếng thì thầm
Lời kinh vang vọng nhắc thầm tin yêu

Cầu chúc tất cả quý vị một mùa Giáng Sinh an lành, một Năm Mới hạnh phúc, thịnh vượng.

KMVN

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 48

ĐỀ SÔNG

Một giây nhặt được chín đồng
tám hào, bảy cắc để sông chở đò
mái chèo quấn quýt nhận / cho
nghĩa / ơn xếp lại… con tò vò bay.

Một chiều giật thốt heo may
kiểu như không nhớ mình say bao giờ…

Nguyễn Văn Chức
(photo by NVC)

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 52

Tàn Thu

Còn dăm chiếc lá trên cành
Tàn Thu rồi đó,mộng đành bay xa
Thời gian, chỉ thoáng sát na
Bỗng dưng xao xuyến, Ta Bà luyến lưu…
CD
Nov-13-2017

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 70

Vòng Hoa Mạn Đà La

Ngày qua như thoáng mộng du.
Thong dong giữa cõi ngàn thu quê nhà.
Ngày qua sự thế nhạt nhòa.
Còn trong dư ảnh, đài hoa rỡ ràng…

Carolyn Do

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 32

Sông Thu

Một chiều lang thang bên dòng sông Thu, đẹp nhưng sao buồn quá, lá rụng tơi bời tan tác bên sông, cảm cảnh, vẽ cho mình một : 
Dòng sông mùa Thu
Rồi sẽ về đâu…
Khi Tuổi thơ tôi
Như nước trôi qua
Nhìn lại mình ta
Dáng đã hao gầy
Xuân Hạ Thu Đông
Giờ như chiều Thu
Lá rụng tiêu điều…

Không phải thơ mà là bão của Tâm. CD

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 25

Đợi

Đợi …
Đợi anh khi nắng ngã về chiều.
Lá vàng rơi bên rừng vắng điu hiu.
Em vẫn bước, nỗi cô đơn theo gót.
Lòng buồn tênh theo nỗi nhớ dâng nhiều…
CD

 
Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 36

Cao tuổi ăn gì

“Cao tuổi” ngày nay rất khó phân biệt ranh giới. Ngày xưa trên 50 đã gọi là “cụ”, thế mới có câu “ngũ thập tri thiên mệnh”. Ngày nay, 60 tuổi được cho là còn trẻ. Mức độ già cỗi thay đổi theo mỗi cá nhân tùy theo điều kiện sống, môi trường, và yếu tố di truyền, có thể nói “cao tuổi” hay không là tùy theo mỗi người. Chúng ta được dạy phải ăn nhiều rau cải, nhiều trái cây, giữ cân bằng trong tất cả các loại thực phẩm và nhất là không quên uống nước. Tuy nhiên, đối với người cao tuổi, chế độ dinh dưỡng cần phải thay đổi. Người cao tuổi có khi cần nhiều thành phần thức ăn hơn, thí dụ như chất vôi calcium, và cần ít số lượng calo hơn. Sự thay đổi tùy theo mỗi cá nhân và tình trạng sức khỏe của mỗi người.

Một cách tổng quát, người cao tuổi nên:

– Ăn nhiều trái cây, tương đương khoảng 2 hay 3 nắm tay trái cây đủ loại mỗi ngày. Ăn khoảng 2 hay 3 nắm tay rau tươi mỗi ngày.

– Tiêu thụ khoảng 1.200 mg calcium mỗi ngày. Nguồn calcium nên là từ sữa tươi hay nước cốt xương. Nghiên cứu mới cho biết uống thuốc bổ xương không có lợi mà có thể làm tăng nguy cơ bị đau tim.

– Ăn tối thiểu là 1 gam protein cho mỗi kilôgam sức nặng. Nguồn protein từ sữa, thịt cá, trứng gà, các loại đậu… Trung bình một con cá thu nhỏ bằng cổ tay đã có đủ 80 gam protein, hay một lát thịt bằng nửa bàn tay có đủ 40 gam protein.

Ở đây cũng cần nêu lên một số quan niệm nhầm lẫn về ăn uống:

  1. Người trên 60 tuổi không cần nhiều chất bổ – SAI

Sự thật là nhu cầu calo khi lớn tuổi không nhiều so với thanh niên, nhưng ngược lại, người lớn tuổi cần nhiều chất bổ hơn vì khả năng hấp thụ từ đồ ăn kém đi, thí dụ như vitamin D và vitamin B12. Người lớn tuổi nên uống thuốc đa sinh tố multivitamin nhưng không nên uống những loại vitamin với nồng độ cao, có thể lại là độc cho cơ thể.

  1. Người lớn tuổi không lo sợ béo phì – SAI

Thừa cân hay béo phì là vấn nạn cho dân Mỹ, kể cả người Việt ở Mỹ. Đừng lầm tưởng là người Việt mình nhỏ con, không thấy béo. Thật ra có tình trạng gọi là “gầy mà béo”, có nghĩa là nhỏ con, nhẹ cân nhưng tỷ lệ mỡ so với thịt bắp rất cao, nhất là kích thước vòng bụng. Ai cũng biết, bị thừa cân, càng ít hoạt động, càng dễ bị bệnh tật kinh niên như bệnh tim mạch, tiểu đường, mất trí nhớ. Bởi vậy người cao tuổi lại càng nên bớt ngồi yên một chỗ.

  1. Người cao tuổi không cần ăn nhiều và nên nhịn đói – SAI

Tôi vẫn thường khuyên thỉnh thoảng nên nhịn đói. Tuy nhiên, người cao tuổi nên cẩn thận. Người già có thể biếng ăn vì ăn không thấy ngon miệng, nhưng không nên viện cớ này mà bỏ bữa. Càng thường xuyên bỏ ăn càng làm cho người cao tuổi thành thói quen biếng ăn, và ăn không đủ dinh dưỡng. Cho dù không ăn được nhiều cũng nên ráng ăn chút đỉnh cho mỗi bữa ăn.

  1. Người cao tuổi không cần uống nước nhiều, khi nào khát mới uống – SAI

Cảm nhận khát nước của người cao tuổi thường ít bén nhạy, vì thế khi biết khát thì có thể đã cạn khô. Khát nước còn gây ra bởi các loại thuốc men đang uống, và quả thận đã suy. Vì thế, nên uống nước thường xuyên, nước trà, nước lạnh, ít ít suốt ngày.

  1. Người già không cần ăn nhiều, uống thuốc bổ là đủ – SAI

Thuốc bổ không thể thay thế cho đồ ăn. Uống thuốc bổ nhiều chỉ là thuốc độc, có hại cho lá gan, quả thận, gây ra táo bón hay đi tiêu chảy bất thường. Bất kỳ ở lứa tuổi nào, chỉ có thức ăn thật mới cung cấp đủ chất bổ dinh dưỡng cho cơ thể.

  1. Người già cần phải kiêng cữ khắt khe – SAI

Cho dù đang có bệnh như cao huyết áp hay tiểu đường cũng không nên quá kiêng cữ. Theo ý tôi, nếu đã trên 70 tuổi thì càng không nên kiêng cữ một cách thái quá.

  1. Điều cuối cùng là người già không nên ăn một mình. Ăn uống phải có bạn, nên ăn chung với gia đình hay con cháu. Ngược lại con cháu cũng không nên để cho cha mẹ mình ăn uống trong cô đơn buồn tẻ. Khi ăn một mình, các cụ sẽ kém vui, và kém ăn đi, không tốt cho sức khoẻ. Sự cô đơn làm cho miếng ăn thêm cay đắng.

Một số bệnh nhân của tôi ở độ tuổi 30 đã bắt đầu xưng “con” với tôi. Hóa ra mình đã già rồi ư? Tôi than thở và được nhắc nhở: “Bộ bác sĩ không nghĩ là bác sĩ đã già rồi sao?”. Có lẽ tôi đang viết những lời khuyên cho chính mình?

BS Hồ Ngọc Minh

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedin

Hits: 68